21 января 2025 года в Муниципальном бюджетном учреждении культуры Артемовского муниципального  округа Дворец  культуры им.А.С. Попова состоялся  Праздник «Самый сырный день», посвященный Всемирному  дню  любителей сыра.
          Участники мероприятия, представители старшего поколения Артемовского муниципального округа, узнали,  какой продукт продают на вес золота, оставляют в залог в банке, дарят на свадьбу и запрещают перевозить в транспорте? Из-за него лишилась головы Мария-Антуанетта, умер император Антонин, о нем писали Плиний Старший и Гиппократ, его обожали Наполеон и Коко Шанель, Петр I и королева Виктория - все это сыр!
       Представители старшего поколения познакомились с историей происхождения продукта,  с разнообразием сыров, узнали, что сыры усваиваются организмом человека на 96-98%, в  сыре содержатся полезные аминокислоты, витамины A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, кальций и фосфор. 100г твердого сыра перекрывают дневную потребность в жирах, 300 – в белках. Идеальный диетический продукт!
    Участники мероприятия узнали о  том, какую роль   в развитии сыроделия в России сыграл Николай Васильевич Верещагин.  Он фактически создал массовое сырное и масляное производство в России, научив крестьянские хозяйства объединяться и сообща обрабатывать молоко.     Успехи Верещагина поразительны – к 1913 году доход России от продажи масла и сыра вдвое превысил доход от всей золотодобычи в империи.
        Представители старшего поколения отвечали на вопросы викторины «Что ты знаешь о сыре?», демонстрируя свои знания и  интересные факты, связанные с этим продуктом.
   Участники  мероприятия пришли к выводу, что сыр,  как и хлеб, всему голова и может достойно стать  ингредиентом практически любого блюда и представили   свои блюда из сыра.